摘要

<正>南澳大学的一项新研究发现,每天饭前吃两次低盐的花生可以减轻体重,降低血压,改善空腹血糖水平。这项随机对照试验于2021年1~12月进行,包括了两组患有II型糖尿病的中度或高风险的澳大利亚成年人。两组人都接受了减肥教育。对照组的50名成年人被要求避免吃任何坚果或坚果酱,另外57名成年人每天在餐前30分钟食用两次35克低盐干烤花生,相当于约15克蛋白质。6个月后,研究结果显示,两组人的体重都得到了明显减轻,