食品安全刑法保护机制的完善路径研究——评《论食品安全的刑法保护》

作者：但雨珂; 陈航

来源：食品安全质量检测学报, 2022, 13(09): 3049.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2022.09.039

• 安全刑法
• 刑法保护
• 《论食品安全的刑法保护》
• 完善路径

<正>食品安全关乎每个人的身体健康，因而国家高度重视食品安全问题。每当由于市场经济影响下因盲目逐利而导致出现食品安全问题时，例如三聚氰胺、地沟油、注水猪肉等，国家都会快速做出反应，惩治违法犯罪者并进一步完善相关法律法规。通过广泛搜集食品安全相关案例与司法判决，在考察食品安全刑法保护发展的历史沿革基础上系统分析食品安全犯罪的司法处理情况，

• 单位
  兰州大学