小胡萝卜年销百亿袋的秘密

来源：新农业, 2019, (08): 46-47.

<正>开袋即食的小胡萝卜(Baby Carrots)在美国受欢迎的程度,可能会颠覆许多人的想象。在北美,作为一家拥有百年历史的美国农产品企业,博特农庄的小胡萝卜每年销售100亿袋;每七个家庭就有一个购买博特农庄小胡萝卜,每十个儿童就有一个食用博特农庄小胡萝卜。从好莱坞明星瘦身秘方到华尔街白领健康午餐,再到影院零食、校园学生餐以及普通家庭的冰箱常客,小胡萝卜生鲜食用已经成为许多美国人的消费习惯。这种胡萝卜来到中国,迅速