饲用竹醋对产蛋后期母鸡生产性能、蛋品质、肠道菌落及绒毛形态的影响

作者：易先国

来源：中国饲料, 2020, (08): 41-45.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20200811

• 竹醋
• 蛋鸡
• 生产性能
• 蛋品质
• 绒毛形态

本研究探讨了日粮添加竹醋对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋壳品质、回肠菌群和绒毛形态的影响。将320只70w的褐壳蛋鸡随机分为4组,每组8个重复,每个重复10只。在70～86w的饲养试验期间,分别在基础日粮添加0、0.2%、0.4%和0.8%的竹醋。结果显示:日粮中竹醋添加水平对蛋品质、采食量和饲料效率均无显著影响(P> 0.05),但0.4%和0.8%组鸡蛋破壳率显著降低(P <0.05)。第82和第86周,与对照组相比,0.4%和0.8%竹醋组显著提高了蛋壳厚度和蛋壳强度(P <0.05)。0.4%和0.8%竹醋组显著降低了回肠大肠杆菌和沙门氏菌数量(P <0.05),同时显著提高了十二指肠绒毛面积(P <0.05)。结果表明,蛋鸡产蛋后期,日粮添加0.4%竹醋足以降低致病菌,刺激肠道功能,提高蛋壳质量。

• 单位
  信阳农林学院