一种液态发酵制备高免疫活性铁皮石斛内生真菌多糖的方法

作者：娄文勇; 曾英杰; 宗敏华; 杨继国; 阳辉蓉; 程建华

来源：2018-10-12, 中国, ZL201811189758.9.

本发明公开了一种液态发酵制备高免疫活性铁皮石斛内生真菌多糖的方法。该方法采用液体发酵的方式获取高活性多糖,在PDB培养基中补充葡萄糖,酵母粉,KCl和KH-2PO-4,通过液体发酵的方式获取4种铁皮石斛内生真菌多糖DY1、DY2、DG1、DG2,其分子量分别为1.3 kDa,174.6kDa,147.3kDa,152.8kDa,所获取的多糖组分对可激活小鼠巨噬细胞RAW264.7免疫应答,提高其白细胞介素-6、肿瘤坏死因子、NO的分泌,表明本发明所获取的多糖具有增强免疫的活性。而且本发明工艺简单易行,条件温和,设备要求低,为实现铁皮石斛内生真菌多糖的有效综合开发应用提供了新途径。

• 单位
  华南理工大学