中国茶文化历史悠久,茶叶品饮方式不断变化。明太祖朱元璋废除团茶,提倡散茶,其子朱权撰写《茶谱》,父子二人对茶道文化与茶道精神的变革产生了深远影响。朱权的《茶谱》实际上完成了中国茶道从"求真"到"悟道"的转变。