摘要

近年来,国家对环境保护和食品安全生产越来越重视,人们的保健意识也不断提高,绿色环保食品成为人们消费的主流食品,特别是绿色安全肉食品越来越受到人们的关注。但是,畜产品质量安全(添加剂和药物等残留)、能源缺乏、饲料短缺以及畜禽养殖对环境污染等依然是影响现代畜牧业发展的不利因素。因此,畜禽养殖对环境污染治理和粪污资源化利用等的影响成为畜牧工作者需要率先解决的问题。为了从根本上有效解决这些问题,笔者开展了发酵床生态循环养殖试验示范与推广应用,经过研究与示范应用,取得了预期的效果。