食品包装不仅能避免食品受到外部因素的损害,保护食品的卫生与品质,还可以刺激消费者的消费欲望,产生良好的感官体验,提高企业在市场中的竞争力。针对传统生产线人工检测食品外包装检测效率低、错误率高的弊端,提出一种基于HOBS异常检测的食品外包装缺陷检测方法,并以桶装方便面外包装为例进行实验,验证提出方法的可行性和有效性。
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