鲜食玉米是江苏省近十几年发展起来的新兴产业,该研究分析了江苏省鲜食玉米产业的现状及趋势,江苏省鲜食玉米种植面积不断增加,栽培区域逐步扩大,品种类型日趋丰富,栽培方式多样化。为了促进江苏省鲜食玉米产业的进一步发展,提出了创新优良品种、扶持龙头企业、开发潜在市场、提升生产效率等对策建议。