浅谈餐饮油烟的危害和防治对策

作者:旷贵文; 张韵
来源:资源节约与环保, 2018, (10): 97.
DOI:10.16317/j.cnki.12-1377/x.2018.10.078

摘要

随着国家的高速发展,人们的生活水平越来越高,随之而来的是餐饮业的崛起,餐饮业的蓬勃发展也带来了一个常见的环境问题——餐饮油烟污染。本文从餐饮油烟对人体危害和如何有效防治的角度出发,介绍了餐饮油烟的危害,并对油烟的防治提出了自已的建议和见解。