原子荧光光谱分析在粮油食品检测污染物中的应用

作者：侯鹏飞; 傅航

来源：食品安全导刊, 2021, (27): 137-138.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2021.27.075

• 原子荧光光谱
• 污染物
• 粮油食品检测

本文综合分析了粮油食品污染物检测工作展开的过程,检测技术主要采用原子荧光光谱分析,检测重点集中在金属元素、霉变物质、食品添加剂磷酸砷及农药残留等,旨在进一步提升粮油食品质量的检测水平。

• 单位
  漯河职业技术学院