利用响应面法优化超声强化提取知母多糖工艺条件。在单因素试验基础上,采用Box-Benhnken中心组合试验,以提取时间、液料比、超声功率和提取次数为影响因素,以知母多糖得率为响应值建立二次回归方程,通过响应面分析得到优化组合。在分析各个因素的显著性和交互作用后,结合实际操作得出知母多糖浸提的最佳工艺条件为:提取时间117 min,液料比11 mL/g,提取2次,提取功率92 W。在此条件下,知母多糖的得率为30.21%,实际测定值与理论计算值能很好地吻合。
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