桑叶的生物学特性及其在动物生产中的应用

作者：侯玉洁; 徐俊; 王文龙; 张蓓; 胡峻峰; 胡颖; 侯小辉

来源：饲料博览, 2017, (06): 17-21+25.

DOI：10.3969/j.issn.1001-0084.2017.06.005

• 桑叶
• 生物学功能
• 动物生产
• 应用

桑叶纤维含量低,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,既能缓解畜牧业发展中蛋白质饲料短缺的现状,又能有效促进动物生长发育,提高生产性能,增强免疫机能;影响营养物质代谢,改善胴体品质;降低饲料成本,提高经济效益,近来在动物生产中应用广泛。文章对桑叶的营养价值、生物学功能以及在动物生产中的最新研究进展作以综述。

• 单位
  江西省农业科学院农产品质量安全与标准研究所; 南昌市农业行政执法支队; 南昌市农业科学院; 新疆阿勒泰市畜牧兽医站