快速测试片在食品微生物检测中的应用分析

作者:陆荣荣; 毛炎*; **; 徐娅雯; 周丽萍
来源:食品安全导刊, 2021, (15): 129.
DOI:10.16043/j.cnki.cfs.2021.15.074

摘要

对食品中含有的微生物进行检测能够检测出微生物的种类与数量,并将其控制在符合标准的范围中,以保证食品安全。传统食品微生物检测方法具有一定的局限性,无法满足现今食品检测工作的具体要求,因此需要加强对其的创新和改进,从而提高检测的效率和质量,获得更为准确、有效的结果。快速测试片正好能够满足这些需求,它能够提升测试速度,并能获得较为准确的数据。

  • 单位
    扬州市疾病预防控制中心