响应面法优化刺玫果总黄酮超声辅助酶法提取工艺

作者：孟永海; 付敬菊; 牟景龙; 邸金霖; 孟祥瑛; 翟春梅^*

来源：化学与生物工程, 2019, 36(12): 21-28.

• 刺玫果
• 总黄酮
• 超声辅助酶法提取
• 单因素实验
• 响应面法

以刺玫果总黄酮提取率为考核指标,采用单因素实验考察酶种类及用量、乙醇体积分数、溶液pH值、料液比、提取温度、提取时间、超声功率、超声温度、超声时间、提取方式等对提取效果的影响;在此基础上,采用响应面法优化刺玫果总黄酮的超声辅助酶法提取工艺,确定最优工艺条件为:纤维素酶用量15 mg·g-1、乙醇体积分数60%、溶液pH值5、料液比1∶15(g∶mL)、提取温度50℃、提取时间2.0 h、超声功率450 W、超声温度50℃、超声时间40 min,在此条件下,刺玫果总黄酮提取率达到128.6 mg·g-1。

• 单位
  黑龙江中医药大学