目的了解趵突泉水质情况。方法按照GB5750-2006《生活饮用水标准检验法》和GB/T8538-1995《饮用天然矿泉水检验方法》对趵突泉主泉及附属泉的泉水进行了检测和分析。结果泉水的感官指标良好,pH值为弱碱性,钙、镁离子含量丰富,硝酸盐氮、菌落总数和大肠菌群检测结果不符合标准要求。结论本研究表明,泉水受到了一定程度上的生活污染,因此建议广大取水市民,泉水取回煮熟后才可饮用。