蔬菜农药残留检测中气相色谱法的应用

作者：季坤

来源：江苏调味副食品, 2023, (04): 34-37.

DOI：10.16782/j.cnki.32-1235/ts.2023.04.009

• 蔬菜
• 农药残留
• 气相色谱法

为保证农产品的产量和品质，可以适量使用农药。但在实际使用过程中，容易出现农药超限量使用或农药残留超标等问题，严重危害人类健康。综述气相色谱处理方法的分类及检测要点，以某实验室蔬菜农药残留检测为例，探究气相色谱法的应用效果及未来发展前景，旨在为蔬菜农药残留检测提供参考。

• 单位
  江苏经贸职业技术学院