摘要

目的 分析1990—2019年中国居民归因于饮食风险因素的疾病负担变化趋势,为了解我国居民饮食风险构成、提高群体健康提供科学参考。方法 基于2019年全球疾病负担研究(Global Burden of Disease 2019,GBD2019)数据库,对中国大陆地区归因于饮食风险因素的伤残调整寿命年(disability adjusted life years, DALYs)情况分年龄、性别进行描述与分析。利用Joinpoint回归模型估计归因于饮食风险因素的年龄标准化DALYs率的年度变化百分比(annual percentage change, APC)、平均年度变化百分比(average annual percentage change, AAPC)。结果 1990—2019年我国归因于饮食风险的DALYs从3 063万人年增加到4 681万人年;年龄标准化DALYs率从3 569.76/10万下降至2 394.00/10万。男性、女性年龄标准化DALYs率的AAPC分别为-0.15%、-0.42%。至2019年,由饮食风险导致的DALYs占所有DALYs的12.26%;50岁以上人群归因于饮食风险的DALYs及DALYs率更高;高钠、红肉摄入过多、谷类摄入不足是我国主要的饮食风险,在总饮食风险中分别占比为45.08%、18.69%、18.40%。结论 1990—2019年我国人群归因于饮食风险的DALYs随年龄增长上升,中老年人群的疾病负担最大,男性高于女性,随着我国人口老龄化加剧,相关疾病负担不容忽视,应积极采取防控措施。