黑龙江省哈尔滨地区母乳中脂肪酸的研究

作者：王青云; 赵臻; 粘靖祺

来源：中国乳业, 2020, (04): 88-91.

DOI：10.16172/j.cnki.114768.2020.04.019

• 母乳
• 脂肪酸
• 婴幼儿
• 配方乳粉

母乳是婴幼儿配方乳粉研发设计的黄金准则。不同时期、不同地域的母乳,其成分及含量都会有不同程度的差异。选取黑龙江省哈尔滨市地区的84份母乳样本,进行母乳中脂肪酸的组成及含量分析研究。