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摘要
热应激是影响家禽生产潜力的主要环境问题之一，对家禽的生理、免疫和肠道功能等产生不良影响，最终影响家禽的生产性能。肠道是家禽消化和吸收营养物质的重要器官，也是机体易受热应激损伤的主要部位，热应激下肠道黏膜屏障完整性和功能受损，影响家禽营养物质吸收和生长发育。该文从热应激对家禽肠道完整性、肠道菌群、肠道黏膜的氧化状态和肠道免疫系统等影响方面进行综述，以期为热应激条件下家禽肠道的研究提供一定的理论基础。
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单位动物科学学院; 福建农林大学
