酶在液体洗涤剂中的应用研究

作者：李伏益; 史立文; 钟凯; 洪郑; 刘炜康; 雷小英; 洪玉倩

来源：中国洗涤用品工业, 2023, (11): 67-80.

DOI：10.16054/j.cnki.cci.2023.11.004

• 蛋白酶
• 纤维素酶
• 洗衣液

以蛋白酶、纤维素酶为研究对象，系统研究了脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠(AES)、十二烷基苯磺酸钠(LAS)、α-烯烃磺酸盐(AOS)、脂肪醇聚氧乙烯醚(AEO7)分别与蛋白酶、纤维素酶的相互作用影响，同时优化加酶洗衣液的基础配方。研究结果表明：对纤维素酶、蛋白酶失活影响顺序均是：LAS>AOS>AES>AEO7;AEO7与阴离子表面活性剂复配后，可以明显提高酶制剂在阴离子表面活性剂中的酶活力；氯化钙可以提高酶制剂在洗衣液中的稳定性；在无磺酸体系的洗衣液中，优化出较佳的洗衣液配方是AEO7/AOS、蛋白酶、纤维素酶分别为1︰2、0.06%、0.04%。

• 单位
  赞宇科技集团股份有限公司