重组蛋白为疾病治疗提供了新手段，同时创造了可观的经济效益。利用经济作物(主要是烟草)、谷类作物、豆科作物和蔬菜作物生产具有药用价值的重组蛋白是“分子农业”最热门的研究内容。尽管许多重组蛋白已在植物中表达，但只有一小部分已成功投入使用。为了极大地克服限制植物生产重组蛋白发展的问题，研究人员改进表达系统以增加重组蛋白的产量。本文从分析植物产生重组蛋白产量低和/或生物活性低等问题入手，综述了近些年来解决这些问题的优化策略，同时提出了提高植物生产重组蛋白产量的研究方向。
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