<正>饮食文化向来是世界各国文化交流的重要内容。从国际视野来看，饮食文化的交流碰撞不仅体现在日常生活中，推动了各国饮食习惯的交叉融合，还渗透在文学领域，为文学创作提供了丰富的素材与思想启迪，对世界文学作品产生深远影响。尤其英美文学将饮食文化发展为重要的创作内容，围绕美食来展开人物故事的描写，实现了饮食与文学的贯通融合。
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