不忘初心 甘做园丁——“国家特支计划”教学名师贾士儒教授

来源：中国轻工教育, 2020, (04): 2.

<正>贾士儒博士,1954年生,天津科技大学教授、博士生导师,国务院第六、七届学位委员会轻工技术与工程学科评议组成员。2014年入选第一批"国家特支计划"教学名师,先后荣获高等教育国家级教学成果二等奖、"全国优秀教师"称号和教育部第六届高等学校教学名师奖。他领衔的"生物反应工程"教学团队获评国家级教学团队,被全国总工会命名为"工人先锋号"。他在国内最早主编出版了《生物反应工程原理》,多次被评为优秀教材;主编《中国传统发酵食品地图》("十三五"国家重点出版物出版规划项目),获2019年世界美食图书奖;主讲"生物反应工程"和"奥妙的微生物世界"课程,分别获批国家精品资源共享课和国家精品视频公开课。贾教授秉承立德树人、因材施教、"授之以渔"和教学相长的教学理念,一言一行潜移默化地教育和影响着学生。