微波辅助酸对玉米秸秆还原糖产量及基本结构特征的影响

作者：邓建梅; 余传波^*

来源：饲料研究, 2020, 43(07): 90-93.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2020.07.023

• 玉米秸秆
• 还原糖
• 形态结构
• 扫描电镜

以玉米秸秆为原料,通过微波辅助提取玉米秸秆中的可溶性还原糖。试验考查微波辅助时间、微波提取功率、硫酸浓度、液料比4个影响因素,以可溶性多糖为指标,通过正交试验优化微波辅助提取玉米秸秆中可溶性还原糖的工艺,并对预处理后的玉米秸秆进行电镜扫描观察、分析。结果表明:微波辅助得到最佳还原糖工艺为:微波时间6 min、微波功率300 W、硫酸浓度4%、液料比为30 mL/g。在此条件下,可溶性还原糖产率为62.25%。电镜扫描图像显示预处理的玉米秸秆内部结构受到一定影响,表现为细胞壁被破坏,纤维素孔径增大,细胞内容物游离出来,同时可溶性还原糖的浓度与细胞壁被破坏程度呈正相对应。

• 单位
  攀枝花学院