膨化玉米对断奶仔猪生产性能、养分表观消化率和血清指标的影响

作者：任强; 李文希; 张惠; 夏双双; 刘春雪^*; 李旺^*

来源：中国畜牧杂志, 2023, 59(05): 217-222.

DOI：10.19556/j.0258-7033.20220805-06

• 膨化玉米
• 生长性能
• 养分表观消化率
• 断奶仔猪
• 免疫指标
• 氧化应激

试验旨在研究玉米-面粉-去皮豆粕型日粮中用不同比例膨化玉米替代玉米对仔猪生长性能、养分表观消化率、血清免疫指标和抗氧化应激能力的影响。选择180头体重（6.0±0.5）kg的21日龄杜×长×大去势仔公猪，随机分为3组，每组4个重复，每个重复15头。玉米组日粮含30%玉米，膨化玉米+玉米组日粮含15%膨化玉米+15%玉米，膨化玉米组日粮含30%膨化玉米。试验期14d。记录21～34日龄仔猪腹泻情况、投料量、死淘头数，试验结束时对猪群进行称重；试验第12～14天收集新鲜粪样，测定计算养分表观消化率；前腔静脉采血测定血清免疫指标、氧化应激指标。结果表明：各组断奶仔猪的平均日增重（ADG）、存活率无显著差异，膨化玉米组耗料增重比（F/G）和腹泻率低于其他两组（P<0.05）；膨化玉米+玉米组日粮干物质、粗蛋白质、粗脂肪、钙、磷的表观消化率高于玉米组（P<0.01）；各组仔猪血清中免疫指标、氧化应激指标均无显著差异，但膨化玉米+玉米组总蛋白（TP）含量、免疫球蛋白（IgA、IgG、IgM）浓度、总超氧化物歧化酶（T-SOD）活性、乳酸脱氢酶（LDH）活性、皮质醇（COR）浓度高于玉米组（P>0.05）。由此说明，在断奶仔猪日粮中用膨化玉米代替玉米可以降低仔猪腹泻率，提高日粮养分消化率，但对生长性能、血清免疫指标、抗氧化应激能力影响不显著。

• 单位
  安佑生物科技集团股份有限公司; 动物科技学院; 河南科技大学