摘要

民以食为天,漫长的社会发展中,人们对于饮食需求不断提升。而香菇作为人们日常生活中较为常见的蔬菜,口感好且味道鲜美,非常适宜老人和幼儿,自古以来就有"山珍"之美誉。文章基于现代社会培育香菇的角度分析香菇种植技术,并就香菇技术和病虫害防治等加以阐述,为社会大众提供营养健康的香菇,为种植人员提供理论依据和技术指导。