摘要
目的比较不同产地车前子盐炙前后6种有效成分含量的变化。方法采用HPLC法对车前子生品和盐炙车前子中的京尼平苷酸、车前素、槲皮素、山柰酚、毛蕊花糖苷、异毛蕊花糖苷6种成分进行定量分析。结果京尼平苷酸、车前素、槲皮素、山柰酚、毛蕊花糖苷、异毛蕊花糖苷6种成分能够良好分离;线性范围分别为0.259 2~ 3.628 8 μg (r=0.999 8)、0.054 3~ 0.760 5 μg (r=0.999 6)、0.030 0~ 0.420 6 μg (r=0.999 4)、0.055 6~ 0.777 8 μg (r=0.999 5)、0.287 0~ 4.018 0 μg (r=0.999 8)、0.033 1~ 0.463 1 μg (r=0.999 7);平均加样回收率分别为98.68%、98.46%、98.87%、98.99%、98.34%、98.75%(n=6)。5个产地的8批车前子生品中6种有效成分含量均有一定差异。车前子经盐炙后, 车前素含量变化不大;盐炙车前子的黄酮类成分、京尼平苷酸和异毛蕊花糖苷含量明显增多;毛蕊花糖苷含量显著降低。结论基于HPLC法对车前子盐炙前后6种成分进行定量分析, 为进一步对车前子盐炙前后的质量变化和药效物质基础提供参考依据。
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单位梧州市食品药品检验所; 广西科技大学