高校学生食堂“6T”管理探索

作者：吴摄天

来源：佳木斯职业学院学报, 2018, (11): 443-444.

• 高校
• 学生食堂
• “6T”

高校学生食堂"6T"管理对提高学生食堂管理水平,改善食品安全卫生具有重要现实意义。笔者阐述了"6T"管理的意义,分析了当前高校学生食堂"6T"管理存在的问题,最后提出实施"6T"管理的建议。

• 单位
  滇西科技师范学院