毛驴产业是我国的特色养殖产业,也是我国精准脱贫扶贫政策的推广产业,经济效益较高。但在生产中也存在着饲料成本较高、饲料短缺等问题。为寻找行业发展难题的解决方案,文章对驴产业的现状、白酒糟的营养价值进行了分析,介绍了白酒糟的饲料化开发利用的主要方式,总结了白酒糟在动物养殖中的应用效果。白酒糟有着较高的饲用价值,养驴业合理开发利用白酒糟,将有效缓解驴养殖中饲料成本高、饲料短缺等问题。