农产品食品农兽药残留检测分析

作者：唐婕; 任艾; 贾春媚

来源：食品安全导刊, 2022, (15): 171-173.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2022.15.041

• 农产品食品
• 农兽药残留
• 检测分析

随着社会经济的不断发展，农产品在市场贸易中的占比逐渐增加，但也经常因食品安全问题，受到人们的关注。为避免对人们的生命健康安全构成威胁，在农产品食品经营贸易前，应针对农兽药残留情况进行检测分析，以全面了解农产品食品的安全情况。通过农兽药残留检测分析技术的应用，可以保障农产品食品安全，为人们的生命健康安全提供保障。