旅游院校烹饪专业人才培养模式的构建

作者：谢欣; 梁冠强; 秦祖新

来源：当代旅游, 2022, 20(06): 109-114.

• 五方联动
• 标准引领
• 培养模式
• 技能人才

人才培养模式是深化职业院校改革的重要切入点。本文在2015年形成的研究成果“四方联动、标准引领、平台支撑”的人才培养模式基础上，提升为“五方联动、标准引领、平台支撑”人才培养理念，通过新的人才的培养模式，为当地旅游企业输送更多的技能型高素质人才。