笔者对2019年陕西省榆林市监督抽检的80批次食用油中苯并(a)芘的检测结果进行分析,采用GB 5009.27-2016进行测定并对实验中的空白来源进行了分析。通过对照实验发现,实验中的空白干扰主要存在于实验中使用的溶剂二氯甲烷、正己烷、氮吹过程,以及重复使用的离心管,希望以此为实验人员的检测提供更多参考。
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