摘要

<正>大黄鱼(Larimichthys crocea)是中国居民喜爱的重要水产品。但近年来在监管中发现仍然存在违法使用孔雀石绿等禁用药物,氧氟沙星等停用药物,地西泮等未经批准使用的药物,恩诺沙星、环丙沙星等常规药物残留平均超标6.7倍问题。为确保大黄鱼质量安全,特制定技术性指导意见。一、不得使用禁用药物、停用药物及未批准使用的药物(一)不得使用的药物种类1.禁用药物:孔雀石绿、氯霉素、呋喃西林、呋喃妥因、呋喃它酮、呋喃唑酮、