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摘要
食育是良好饮食行为习惯的培养教育。食育是推进均衡膳食实施的前提,食育是生存之本,食育是教育之本。本研究对我国幼儿园开展食育的重要性进行分析,认为幼儿园应加强三个方面的努力:帮助幼儿对饮食形成正确的认知;帮助幼儿从情感上悦纳有利于人体健康的食物;让幼儿参与实践活动。最终可以帮助学前儿童养成良好的饮食习惯,可以获得初步的保护生命自主健康的知识和能力,可以形成受益终身的文明生活方式,可以提升学前儿童一生的生活品质。
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单位郑州幼儿师范高等专科学校
