高脂饲料造模肥胖大鼠的胰岛功能变化、血脂代谢变化及耐力训练的干预作用研究

作者：陈娟; 张念云

来源：中国饲料, 2022, (16): 10-14.

DOI：10.15906/j.cnki.cn11-2975/s.20221603

• 高脂饲料
• 肥胖大鼠
• 胰岛功能
• 血脂代谢
• 耐力训练

文章旨在探讨高脂饲料造模肥胖大鼠胰岛功能、血脂代谢指标的变化及采用耐力训练的干预效果。试验选取8周龄的SD雄性大鼠80只，其中12只采用普通饲料饲喂（空白组），另外68只饲喂高脂饲料进行造模，连续饲喂2周后选取达到肥胖标准的36只分为模型组（高脂饲料饲喂+等量生理盐水灌胃）、干预组（耐力训练+高脂饲料饲喂）、对照组（二甲双胍200mg/kg·d灌胃+高脂饲料饲喂）各12只，4组大鼠连续饲喂6周，对比体重、血脂指标、血糖、胰岛素、胰岛素抵抗指数（HOMA-IR）、胰岛β细胞功能（HOMA-β）、胰岛炎症程度分级、胰腺组织中Toll4样蛋白（TLR4）、核转录因子-κB(NF-κB)蛋白的表达。结果表明，0周时，4组大鼠的体重差异无统计学意义（P> 0.05）；持续饲喂后，模型组、干预组和对照组大鼠的体重在第2、4、8周时均高于空白组，在第4、8周时均高于干预组和对照组（P <0.05）；在第8周时，模型组、干预组和对照组大鼠的血清TG、TC、LDL-C均高于空白组，血清HDL-C水平低于空白组（P <0.05），模型组的血清TG、TC、LDL-C均高于干预组和对照组（P <0.05）；在第8周时，模型组、干预组和对照组大鼠的血糖、胰岛素、HOMA-IR值均高于空白组，HOMA-β值均低于空白组（P <0.05）；模型组大鼠的血糖、胰岛素、HOMA-IR值均高于干预组和对照组，HOMA-β值均低于干预组和对照组（P <0.05）；干预组大鼠的血糖、胰岛素、HOMA-IR值均高于对照组，HOMA-β值低于对照组（P <0.05）；在第8周时，模型组、干预组和对照组大鼠的胰腺炎症程度评分均高于空白组，HOMA-β值均低于空白组（P <0.05）；模型组大鼠的胰腺炎症程度评分高于干预组和对照组（P <0.05）；干预组大鼠胰腺炎症程度评分高于对照组（P <0.05）；在第8周时，模型组、干预组和对照组大鼠的胰腺组织中TLR4蛋白、NF-κB蛋白表达空白组（P <0.05）；模型组大鼠胰腺组织中TLR4蛋白、NF-κB蛋白表达高于干预组和对照组（P <0.05）；干预组大鼠胰腺组织中TLR4蛋白、NF-κB蛋白表达高于对照组（P <0.05）。结论高脂饲料造模肥胖大鼠能成功引起大鼠肥胖，并对其胰腺功能造成一定的伤害，采用耐力运动训练能在一定程度上改善高脂饲料引起的肥胖，改善大鼠的胰岛细胞功能。

• 单位
  南京体育学院