2008年乌鲁木齐市38所大中专院校饮食卫生调查分析

作者：艾克拜尔·吾休; 哈斯也提·沙德尔

来源：疾病预防控制通报, 2011, (03): 79+81.

DOI：10.13215/j.cnki.jbyfkztb.2011.03.012

• 大中专院校
• 饮食卫生
• 调查
• 乌鲁木齐
• 新疆

<正>学校食品卫生管理工作,关系到师生的身体健康与生命安全,食物中毒和食源性疾病的发生,直接影响正常的教学秩序。为进一步加强乌鲁木齐市大中专院校学生食堂及院校内小餐厅卫生管理,防止学校食堂发生食物中毒,按照《国家卫生部关于开展全国餐饮消费安全专项整治工作的紧急通知》、《卫生厅关于开展全区餐饮消费安全专项整治工作的补充通知》的精神,2008年下半年新疆乌鲁木齐市卫生监督所对

• 单位
  乌鲁木齐市卫生监督所