外源纤维酶制剂对青贮玉米体外发酵特性以及甲烷生成的影响

作者：陈兴; 茅慧玲; 王佳堃; 吴晨晖; 刘建新

来源：动物营养学报, 2013, (01): 214-221.

• 外源纤维酶制剂
• 体外发酵
• 青贮玉米
• 反刍动物 exogenous fibrolytic enzymes
• in vitro fermentation
• corn silage
• ruminant

本试验旨在探究添加外源纤维酶制剂对青贮玉米体外(瘤胃)发酵的影响。试验采用单因素试验设计,利用压力读取式体外产气系统,添加11种纤维酶制剂,包括5种纤维素酶(CEL-1、CEL-2、CEL-3、CEL-4、CEL-5)和6种木聚糖酶(XYL-1、XYL-2、XYL-3、XYL-4、XYL-5、XYL-6),对照组不添加酶制剂,纤维素酶组添加水平为30 U/g,木聚糖酶组添加水平为40 U/g。结果表明:与对照组相比,添加纤维素酶显著降低了底物的潜在产气量(P<0.05),但是显著提高了产气速率(P<0.05),其中添加CEL-1提升产气速率达82.5%;但除XYL-3显著降低了潜在产气量(P<...

• 单位
  浙江大学