互联网技术的运用和普及,创造性地将互联网思维与民众的日常饮食方式相结合,使之建构起民众在互联网思维中的饮食信息表达、饮食消费认知、饮食消费方式和饮食消费结构的新机制。由此,民众在"社会人"到"网络人"的日常生活转型中构建出"线上线下"双线环形运动的饮食消费模式。使得互联网饮食消费在主体和客体的互动中形成一种网络自发秩序,并凸显了网络饮食消费的自由独立和视觉审美的特征。
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