SPE-HPLC法测定桑椹中的反式白藜芦醇及其糖苷

作者：舒友琴; 杨新玲

来源：食品安全导刊, 2018, (30): 104-105.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.30.081

• 桑椹
• 固相萃取
• 高效液相色谱
• 白藜芦醇
• 白藜芦醇苷

建立SPE-HPLC法测定桑椹中反式白藜芦醇及其糖苷的方法。样品经冷冻干燥后提取,提取液经固相萃取后,以高效液相色谱法测定。二组分线性关系良好,相关系数均为0.999 2,检出限分别为0.014μg/mL和0.016μg/mL,平均回收率分别为98.2%和101.8%,RSD分别为2.3%和2.4%。方法简便、快速、灵敏、准确。

• 单位
  河南牧业经济学院; 食品与生物工程学院