葡萄籽原花青素对欧洲鳗鲡生长及机体抗氧化能力影响的初步研究

作者：何英霞; 黄林鑫; 夏克定; 陈学豪; 翟少伟^*

来源：饲料研究, 2019, 42(07): 20-23.

DOI：10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2019.07.007

• 欧洲鳗鲡
• 葡萄籽原花青素
• 生长性能
• 抗氧化能力

试验研究了饲料中添加葡萄籽原花青素(GSPs)对循环水养殖模式下,欧洲鳗鲡生长及机体抗氧化能力的影响。将选别后规格为7 P的4口欧洲鳗鲡精养池,随机分为2组,分别投喂基础饲料(对照组)和基础饲料+600 mg/kg葡萄籽原花青素的试验饲料(试验组),每组2个重复,每口池欧洲鳗鲡平均重(672.75±5.54) kg,试验期为105 d。与对照组相比,饲料中添加葡萄籽原花青素可显著提高欧洲鳗鲡的增重率和特定生长率,降低饲料系数(P<0.05);提高血清中的VE水平(P<0.05);肝脏总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性显著升高(P<0.05),丙二醛(MDA)含量降低(P<0.05)。试验结果表明,饲料中添加葡萄籽原花青素可以在一定程度上促进欧洲鳗鲡的生长,改善机体抗氧化能力。

• 单位
  集美大学