黑豆红色素的提取及织物染色的研究进展

作者：王琳; 周飞金; 赵娜; 王香竹; 潘硕

来源：辽宁丝绸, 2021, (01): 14-16.

• 黑豆红色素
• 提取
• 染色

黑豆红色素是一种天然的花色苷类红色素,可替代合成染料用于食品、药品、化妆品、高端纺织品的染色。综述了从黑豆皮中提取黑豆红色素的工艺方法以及在天然纺织品中染色的研究进展。

• 单位
  辽东学院