食品安全关乎百姓健康,是全社会共同关注的重大民生问题。新《食品安全法》规定,食品生产经营企业是食品安全第一责任人,应当对其生产经营食品的安全负责。落实企业食品安全主体责任,需要多措并举,形成社会共治格局。