浅谈几种不同的食物生产酒精质量的差异

作者：岳婉婷

来源：中国石油和化工标准与质量, 2018, 38(16): 31-32.

• 玉米酒精
• 薯类酒精
• 糖蜜酒精
• 生产工艺
• 质量价格

玉米、薯类和糖蜜均可以用作原料生产酒精,但是它们生产加工的程序以及原料自身的特性都存在很大的差异,因此,所生产出来的酒精质量也不尽相同。正常市场环境下,产品质量的好坏直接关系到产品竞争力的大小。然而,当前我国的白酒市场并非完全规范,优质的酒精产品不一定能够拥有优良的价格,现在将玉米酒精、薯类酒精以及糖蜜酒精的品质、工艺以及市场情况进行对比分析,并且找到其中的原因。