白头翁散煎剂发酵物对感染猪流行性腹泻病毒仔猪肠道屏障功能的影响

作者：常伟辰; 李帅奇; 李琰; 闫微; 张红英; 王彦彬; 杨明凡^*; 张昂克^*

来源：畜牧兽医学报, 2023, 54(10): 4403-4410.

• 白头翁散
• 发酵
• PEDV
• 生长性能
• 肠道屏障功能
• 抗氧化功能

试验旨在研究白头翁散对感染猪流行性腹泻病毒(porcine epidemic diarrhea virus, PEDV)仔猪肠道屏障功能的影响。将24头7日龄体重相近的仔猪(杜×长×大)随机分为4组，分别为对照组、PEDV组、煎剂组和发酵组。试验期为12 d,第4天，对照组仔猪接种生理盐水，其他3组仔猪每头以104.5 TCID50(50%组织培养感染剂量)的剂量接种PEDV(HN2021),第5～9天，煎剂组和发酵组仔猪每天灌服煎剂和发酵液(0.2 mL·kg-1)。评估仔猪的生长性能、腹泻指数、病毒拷贝量、肠道细菌组成、肠道形态、肠道屏障功能，以及血清和肠道中的抗氧化指标。结果表明：煎剂和发酵液可显著提高PEDV感染仔猪平均日增重(average daily gain, ADG),降低腹泻率，抑制肠道内病毒复制(P<0.05),还可调节肠道细菌组成，显著提高乳酸杆菌和双歧杆菌数量(P<0.05);给药缓解了PEDV感染造成的仔猪肠道绒毛高度(villus height, VH)显著下降和隐窝深度(crypt depth, CD)增加，改善肠道形态，显著提高血清中D-木糖含量，降低肠型脂肪酸结合蛋白(I-FABP)浓度，从而增强肠道屏障功能(P<0.05)。此外，煎剂和发酵液可降低氧化应激，表现为总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著升高，丙二醛(MDA)含量显著降低(P<0.05)。这些数据表明白头翁散可增强感染PEDV仔猪的肠道屏障功能。

• 单位
  河南农业大学