积雪草总苷的制备及其抗氧化性研究

作者：潘晓翠; 王娟科; 李晓波; 贾笑英; 王代军; 王帆林^*

来源：山东化工, 2021, 50(24): 14-21.

DOI：10.19319/j.cnki.issn.1008-021x.2021.24.004

• 积雪草总苷
• 乙醇浸提
• 工艺优化
• 抗氧化性

试验以海南橡胶林下积雪草为原料,采用乙醇浸提、酶辅助、超声辅助3种方法提取积雪草总苷,比较提取效果筛选出最佳提取方法,在单因素试验的基础上优化提取工艺条件,并对其抗氧化能力进行测定。结果表明:积雪草总苷最佳制备条件为70%乙醇提取、提取60 min、料液比1∶10、温度50℃、提取2次,积雪草提取率为1.21%;积雪草总苷在质量浓度0.01 mg/m L时,对DPPH自由基的清除率是VC的5.1倍;在质量浓度0.1 mg/m L时,对DPPH自由基的清除率高达90.61%,对·OH自由基清除率可达67.83%,具有较强的抗氧化性。

• 单位
  海南省农垦科学院