<正>《幼儿园教育指导纲要(试行)》中指出:"密切结合幼儿的生活进行安全、营养和保健教育,提高幼儿的自我保护意识和能力。"可见在生活中对幼儿施以饮食教育是幼儿园应关注的一项教育内容。本文以食育课程中有趣的面塑活动为例,阐述如何在食育活动中使幼儿更好地收获最直接的生活经验,体验最本真的活动经历。食育是根据幼儿的年龄特点,对幼儿开展生活中常见的食材及美食制作等相关内容的教育指导,引导幼儿养成良好的饮食习惯,丰富饮食文化,提升幼儿的动手操作、想象创造、合作交流等能力。在幼儿园实践活动中,
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