全球背景下中国粮食贸易和安全问题探讨

作者：汪文忠

来源：粮食问题研究, 2018, 34(02): 28-31.

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• 粮食安全

近年来,中国粮食产业在国际国内两个市场上发生着极其复杂的变化,邦吉公司亚洲首席执行官Christopher White表示,中国在某些食品方面越来越需要国际供给,这会给中国带来一定风险,但不至于增加中国的脆弱性,而有效利用全球市场可以降低资源过度消耗和价格波动的风险。受国内托市政策的影响,粮食价格保持高位运行状态,但是中国的劳动力成本高,采取传统种植的方法较多,使得中国与国际粮食差价剧增,给我国粮食产业进出口带来了较大的压力,粮食安全保障体系受到冲击。如果不及时调整粮食产业结构,国内形势可能会更加严峻,自给率不但难以满足,还使国际贸易的矛盾加剧。2016年中央一号文件明确表示要统筹好国际国内两个市场、两种资源。对于当下,中国的粮食产业面临着哪些挑战?中国的粮食产业国际竞争力状况如何?怎样增加国家的粮食安全,保障国家粮食安全体系向高效开放可持续的道路发展?本文通过对稻米为主的主粮产业,对其使用进出口量对比、竞争力指数分析,揭示中国粮食产业在经济和社会结构发生变化后所带来的新的粮食需求问题和挑战,并提出了相应的对策和建议。