重庆地产烟叶最佳醇化期的常规化学成分分析

作者：王鹏; 戴亚; 唐杰; 朱玲; 李朝荣; 陈昆燕; 黎洪利; 汪长国^*

来源：贵州农业科学, 2018, 46(10): 37-40.

• 最佳醇化期
• 重庆地产烟叶
• 化学成分含量

为重庆地产烟叶的工业可用性提供理论支撑,采用近红外光谱定量分析技术,对最佳醇化期重庆地产烟叶的常规化学成分进行了分析,并与同年份、同等级、同品种的外地烟叶进行了比对。结果表明:1)按烟叶部位,还原糖、水溶性总糖含量皆为中部叶最高;中、下部叶总植物含量碱接近,低于上部叶;下部叶的钾含量较高;总氮含量下部叶最低;钾氯比、糖碱比为中部最高;上、下部叶的糖氮比低于中部叶。2)按产地,各产地的总植物碱、钾、总氮含量在2%3%;重庆涪陵、酉阳的氯含量相对较高;重庆丰都、黔江的糖碱比、钾氯比高于其他产区。3)按烟叶品种,还原糖、水溶性总糖、钾氯比、糖碱比、糖氮比皆为云烟85>云烟87>云烟97。4)与外地烟叶比较,总植物碱和钾氯比重庆高于外地,而氯、糖碱比、氮碱比重庆低于外地。

• 单位
  重庆中烟工业有限责任公司