明前茶质量优于去年

作者：周子荑

来源：食品界, 2022, (06): 50-51.

<正>又是一年春茶上市季，今年明前茶有何特点？记者走访了北京市一些茶叶零售门店和从部分茶农那里了解到，今年明前茶到货晚，同时，受产量、成本等多重因素影响，市场价格略有提升。南方降雪采摘推迟“目前店里到货的明前茶只有天府龙井、水仙、毛峰三款，其他产品应该会陆续到货。从整体来看，今年的明前茶到货时间比往年晚不少。”北京市丰台区吴裕泰门店的一位工作人员介绍，往年清明前两三周就有不少明前茶到货，而今年大部分产品还都没上市。